Berikut resep sederhana dan lezat untuk Roti Bakar Isi Telur dan Keju, cocok buat sarapan :
Roti Bakar Isi Telur dan Keju
Bahan-bahan (untuk 2 porsi):
- 4 lembar roti tawar (bebas kulit atau tidak)
- 2 butir telur ayam
- 2 lembar keju slice (atau 4 sdm keju parut)
- 1 sdm mentega/margarin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
(Opsional) 1 sdm susu cair atau mayones untuk rasa lembut
Cara Membuat:
Panaskan pan / teflon di atas api kecil, olesi dengan sedikit mentega.
- Kocok telur dengan garam dan lada. Bisa tambahkan susu atau mayones bila suka.
- Tuang telur ke teflon, buat dadar tipis, jangan terlalu tebal. Masak hingga matang.
- Ambil selembar roti, taruh:
- 1 lembar dadar telur
- 1 lembar keju di atasnya
- Tutup dengan selembar roti lagi
- Olesi luar roti dengan sedikit mentega.
- Panggang di teflon hingga kecokelatan di kedua sisi, keju meleleh, dan roti garing.
- Angkat, potong jadi dua (bentuk segitiga atau persegi).
Tips Tambahan:
Bisa ditambah isian: sosis iris, kornet, smoked beef, atau sayur (seperti daun bayam).
Untuk versi manis, ganti isian dengan keju + coklat atau selai.
Facebook Comments